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Le secteur de la boulangerie/patisserie au Costa Rica

Le Costa Rica est reconnu dans le monde entier pour la qualité des produits issus de son agriculture. En l’espace de 15 ans, le pays a développé une industrie de pointe en se dotant d’un outil de production performant. Aujourd’hui, la forte contribution de l’industrie alimentaire dans les exportations totales du Costa Rica en fait un des piliers de son économie.
Le secteur de la boulangerie pâtisserie, industrielle ou artisanale, s’est fortement développé, encouragé par la hausse de la demande locale et extérieure.

Découvrez ici la fiche détaillée sur le secteur de la boulangerie/patisserie au Costa Rica.